Что такое кислота

Человек активно использует кислоты в повседневной жизни, всем там хорошо известна уксусная кислота, щавелевая кислота, лимонная кислота, муравьиная кислота.

Как многие открытия, кислоту для промышленных целей выявили случайно. Если не соблюдать температуру при отстаивании вина, то масса начинает бродить и получается уксус. Сначала его выливали но потом нашли применение в пищевой промышленности и медицине.

Лавуазье предположил что кислота это кислорода содержащее соединение. Но он не нашел привержников, так как элементы имевшие в своем основании кислород не проявляли своих способностей, и наоборот, те которые содержали воду, проявляли себя как кислота.

Даже в нашем желудке есть кислота – это желудочный сок. Желудок должен ежедневно обновлять выстилающий желудок эпителий, так как желудочная кислота очень активна. За неделю она может справиться даже с лезвием.

Под названием «Царская водка» скрывается не элитный самогон, это раствор двух смесей азотной и соляной кислоты, которые настолько активны что растворяет такие благородные металлы как платина и золото.

Не многие знают, что важным ингредиентом популярной Кока-колы является ортофосфорная кислота, с показателем кислотности рН=2.8.