Интересные факты про «рыбный день».

Бывшим странам Советского Союза хорошо известно – что четверг, это рыбный день во всех заведениях общественного питания. Эта привычка так въелась некоторым, что они стали и дома проводить такие «рыбные дни». И даже через не один десяток лет, есть семьи у которых четверг «рыбный день».

Но откуда взялась эта традиция?

А все пошло с верхов. А точнее от руководитель Наркомснаба СССР А. И. Микояна. Он подписал указ, согласно которому все точки общественного питания должны выбрать один день,  когда будут подаваться только блюда из рыбы. Кстати, день не уточнялся.

И сделано это было не из соображения о здоровье нации, а от возможности сэкономить.

Так как коллективизация наступала на сельское хозяйство большими шагами, то поголовье скота уменьшалось  обратно пропорциональностью. Что бы как то мотивировать увеличение мясо-молочных животных. А вот рыбную промышленность коллективизация не коснулась, вот и пытались наводнить рынок рыбной продукцией.

Но через несколько лет эта норма была отменена. Хотя уже в 1976 году она вернулась обратно. На этот раз потому что рыбная промышленность была на пике, и необходимости ее куда то девать. Тогда и был объявлен четверг – рыбным днем.